자연과 친하게 지내는 매일을

2024년 9월 9일 저녁 식사 전 마시기.
재료:
배, 비트, 당근, 귤, 매실엑기스와 물

믹서기로 갈았다.

■바다에서 걷기
노을이 질 때까지 1시간 걸었다. 만조는 오후 3시 무렵이라 5시 반 경에 갔을 때는 물이 빠지고 있었다.
작년 여름 이후로 바닷가에는 가지 못하다가  오늘 걸어보았는데 기온도 적당하고 요즘이 최적이다. 바닷물도 아직은 발에 닿으면 시원해서 기분이 좋다

■야채과일을 여러번 먹기
하루 3번 야채과일 중심 쥬스와 즙을 만들 생각이다.
1. 삶아서 믹서기에 갈아 먹기
2.생야채와 과일로 쥬스로 짜서 먹기
3. 야채와 과일을 믹서기로 갈아서 먹기

○ 오늘 아침엔
1.오이와 샤인마스캣, 샐러드줄기를 녹즙기에서  녹색 쥬스를 만들었다.
2. 토마토를 익혀서 갈아 두었다가 먹게 했다. 붉은 즙

○ 점심 지나서는 배 하나를 깍아서  cho에게 먹으라고 줬다. 그 배는 제자가 선물로 보내온 것이었다. 즙과 쥬스를 자주 먹게 되면서 과일을 많이 쓰고 있어서 선물을 해주시니 더 반가워진다.

● 야채를 먹을 쌈장에 양파를 많이 넣어 만들어야겠다. cho는 야채( 오이나 파프리카, 상추) 를 먹을 때 무심코 쌈장을 듬뿍  뜨는 버릇이 있다. 조금만 떠먹어야 한다고 잔소리 하게 되니까  양념장 자체를 싱겁게 만들어야 하겠다.